13 octobre 2014

Cueillette et entretien

J'arrive au jardin ce samedi après midi, Fabrice vient tout juste d'arriver. L'automne arrive, il est temps de récolter quelques aromatiques avant que les plantes flétrissent. nous commençons par l'Aurône, dans l'espace aromatique, qui permet de faire la liqueur d'arquebuse. C'est Fabrice qui tiens l'appareil photo, il en profite pour des effets de style à travers les vitres du châssis de la couche. Les liqueurs c'est quasi de l'alchimie, on ne saurait faire une récolte sans une balance. La dose prescrite est atteinte pour... [Lire la suite]
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14 août 2014

Prélèvement en montagne.

Et me voila de retour après ces trois semaines à randonner en montagne. En plein juillet, les alpages étaient en fleurs et une visite au jardin alpin du Lautaret a permis de constater la diversité de la flore alpine. Du coup mon oeil était exercé et j'ai prélevé quelques plantes qui m'interressait. Tout d'abord l'absinthe. Je n'avais jamais remarqué que l'absinthe était une mauvaise herbe qui poussait n'importe où sur les talus, le long des cours d'eau en montagne. J'en ai prélevé un pied qui est maintenant dans l'espace aromatique... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Bar-le-duc

Aujourd'hui, je pars pour une semaine à Bar-le-Duc chez ma fille .... Dans la Meuuuuuuuuuuuuuse, pays des vaches.Mais je ne pars pas sans le jardin. Dans le coffre, il y a la bouture de menthe chocolat qu'elle a choisi lors de son dernier passage à Grenoble, une série de pot de terre pour sa nurserie de boutures, la bouteille de sirop de menthe chocolat pour qu'elle puisse enfin le goûter, le bocal de Verveine du jardin en macération que l'on mettra en bouteille chez elle. Et sur place, je pourrais examiner l'état de nos boutures de... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Un jardin à boire!

Un jardin est à voir, il faut prendre le temps de l'observer! Un jardin est à manger, c'est agréable de déguster les fruits de notre jardin !Un jardin est aussi à boire, que de boissons possibles à nos apéros-jardin !Je parcourais un ouvrage sur les boissons ménagères de nos villages, que d'expériences à tenter rien qu'avec les plantes et fruits du jardin ! du plus classique au plus original. J'en fait la liste, pour ne rien oublier et les réaliser aux saisons favorables. Faut-il vraiment préciser que je ne parle... [Lire la suite]
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