09 avril 2016

Des nouvelles aromatiques

Lors de mon passage à la foire aux plants bio de Réaumont, j'ai encore craqué pour des aromatiques. Tout d'abord une Mertensia maritime, la plante au goût d'huitre, de la famille des Boraginaceaes, son goût maritime est intense bien plus que la bourrache ou il faut beaucoup mâcher pour retrouver le goût d'huitre. Pour l'installer, j'ai du bouger des stolons de fraisiers, cela fera une réserve de fraisiers pour moi ou d'autres à l'automne Dans l'espace aromatique, j'installe un génépi dans un triangle plein soleil. On va voir... [Lire la suite]
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03 avril 2015

Haricots et crosnes!

John lance un rendez vous jardinier pour préparer la parcelle des haricots. Lorsque nous arrivons, il est déjà à la tâche. Nous entamons la récolte des crosnes pour pouvoir également nettoyer la fin de la parcelle. John me prête un outil qu'il a trouvé en Angleterre, un instrument assez étroit avec une encoche en V à l'extrémité qui permet la récolte des salades et pissenlits. Il me plaît trop, je lui en commande un. Une fois la récolte finie, on peut enrichir le sol de ce coté là aussi. Le pied de sauge en début de parcelle tombe... [Lire la suite]
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08 janvier 2015

Entretien d'hiver

Un coup de vent d'hiver a décroché un des câbles sur lequel la vigne fait courir ses rameaux. La vigne en elle-même n'a pas l'air touchée, mais bon, avec le gel et le vent il ne faudrait pas que cette branche déperisse. Avec Kader, on met l'échelle en place, rien de grave, le trou de fixation est toujours là dans le mur. Un coup de pince et de tournevis et tout est réparé. Xavier arrive, nous voila quatre dans le jardin pour faire un peu d'entretien. Élagage, taille, récupération des tuteurs, il ya toujours un peu de travaux à... [Lire la suite]
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31 décembre 2014

Jardin sous la neige

Revenu de ma semaine de Noël en Picardie, je suis alllé voir le jardin sous la neige, la première et certainement la dernière de l'année. Mon carré a bien résisté au gel. Les poireaux perpétuels sont beaux, les deux fèves sont toujours là blotties sous la neige. Les salades ne sont pas flétries, ni le persil. La menthe chocolat vient enfin de comprendre que c'est l'hiver, je vais pouvoir la rabattre. Dans la parcelle collective, la couche est sous la neige. Du coup, on voit bien les vitres cassées, il va falloir les remplacer avant... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

Entretien du jardin.

Après la réunion saisonnière, on se retrouve au jardin avec Christine et Kader pour faire un peu d'entretien au jardin. Notamment au niveau de l'allée centrale qui se transforme en jungle. Le pied de blette qui poussait dans l'allée est replanté dans un des pétales du mandala. Le pied de verveine citronnelle qui penchait du coté où il allait tomber, du coté allé est tuteuré pour le redresser. Le pied de courge qui envahissait l'allée a été délesté de ses ramifications sans fruits ni fleurs, des allées du mandala ont été tondues.... [Lire la suite]
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10 juillet 2014

Biodiversité et sauge sclarée

Sur une fleur d'un des poireaux de l'an dernier, des Lepture porte coeur (Corymbia cordigera) s'en donnent à coeur joie. C'est un genre de capricorne sans danger pour les plantes, elles butinent pollen et nectar sans s'attaquer à la plante, elle pondent leurs oeufs dans des souches ou du bois mort,  ses larves se nourrissant du bois mort. on peut les trouver sur les ombellifères, de préférence aux fleurs blanches. Dimorphisme sexuel, le mâle est bien plus petit que la femelle. Sur la même fleur, Un clairon des abeilles... [Lire la suite]
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23 mai 2014

News du jardin

Les petits pois sont formés, il faut maintenant surveiller leur croissance pour les déguster à point. Dans l'espace aromatique, La plante curry est en fleur, je surveille pour récolter des graines. Au même endroit, la sauge Cassis fleurit également, ses fleurs ont vraiment la couleur du cassis. Là aussi, je compte récolter les graines. Les pommes de terre bleue d'artois sont plutôt bien partis. Que ce soit sous paille (les pommes de  terre sont juste posées au sol et recouvert d'une épaisse couche de paille) Ou... [Lire la suite]
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03 mai 2014

Les endives, le retour !

Le premier mai, le matin, c'est défilé, cette année au soleil. Comme le soleil était prévu également pour l'après midi, un grand jardinage collectif a été programmé. Audrey a lancé une discussion sur le traitement de l'oïdium. Cela nous fait mal au coeur d'arracher toutes les bourraches ou les sauges attaquées par ce champignon. Le traitement choisi est bicarbonate de soude et huile horticole. Voila pourquoi, j'arrive pulvérisateur en main pour tenter un traitement sur quelques sauges. Audrey fera un autre essai la semaine prochaine,... [Lire la suite]
28 avril 2014

Repas de jardinier ...

Contrairement au dimanche, le samedi est annoncée ensoleille, Marie-Hélène propose un repas jardinier avec les produits du jardin. Voila le menu proposé :Omelette à la bourrache (Audrey);Tourte aux épinards et blettes(Marie-Hélène);Radis du jardin;Salade du jardin aux fines herbes du jardin (sauce Djamilia);Lentilles corail à l'indienne (Heddi);Tajine de cardons aux citrons confits et olives violettes (Claire);Crumble à la rhubarbe du jardin (Guillaume&Emilie);Crumble à la rhubarbe de John (Alison);Dessert chocolaté à la menthe du... [Lire la suite]
10 avril 2014

Récolte et évolution du jardin.

Dimanche matin est le moment de faire une petite récolte. Tout d'abord les beaux radis de la couche, ils sont prêt à la cueillette, bien gros, fermes, craquant. Pour un peu, on pourrait croire qu'il viennent du marché. Et ensuite diverses herbes du jardin pour faire une deuxième série de caillette : des blettes, de la ciboulette de l'incredible édible, du persil d'Elise, de la sauge, du thym et de la bourrache pour le fun. Puis je fais le tour du jardin, appareil photo en main. Les tulipes sont éclatantes sur un des carrés... [Lire la suite]